Por segunda vez, las alumnas y alumnos que llegan a su último año de estudios en la Escuela Santa María Micaela de Talagante realizaron, junto a su profesorado, una muestra de lo aprendido en este tiempo, de acuerdo a la especialidad que eligieron durante su proceso educacional. Así lo informó María Leticia Catalán Peña, docente y supervisora de práctica, quien precisó que el establecimiento imparte dos especialidades, como son “Atención de Párvulo” y “Gastronomía con mención concina”.
“El año pasado también lo hicimos, es nuestra segunda versión, donde los chicos emprenden, ya sean los de gastronomía que hacen productos gastronómicos. Hoy día teníamos para todo tipo y había un stand de alimentos sin gluten para personas intolerantes a estas proteínas. Y en el área de párvulos tenemos las niñas que hacen material didáctico, donde diseñan juegos, móviles, tenemos juegos de mesa, todo eso”, explicó María Leticia Catalán.
La docente agregó que para esta actividad de exhibición y venta de productos, las y los estudiantes partieron de cero, creando el emprendimiento, lo que incluye una serie de definiciones, como costos, materiales y trabajo colaborativo u organizacional para llegar con todo esto hasta la Plaza de Talagante para presentarlo en la muestra y 
comercializar sus productos. También, otro objetivo es tener un primer acercamiento al mundo del emprendimiento.
“Nuestra idea es sacarlos fuera del colegio, porque este aprendizaje es súper valioso, ya que estas niñas están a punto de salir al mundo laboral. Entonces, también vemos en nuestros estudiantes, porque algunos por recursos o de repente no quieren seguir en la especialidad, y tienen otra herramienta que es el emprendimiento”, sostuvo María Leticia Catalán, quien admitió que la muestra persigue además un momento de socialización.
“Esa es la idea, un poco, presentarlo a la comunidad y de hacerle como el enlace para que también que el público se acerque y vea cuáles son las especialidades y cómo salen los niños con las competencias laborales y de la especialidad que estudiaron”, compartió la profesora de la Escuela Santa María Micaela de Talagante.
Ya al término de la muestra, cerca de las 14:00 horas, la profesora a cargo realizó un balance de esta segunda muestra. “Hoy día, esto viene de evaluaciones por procesos. Bueno, tenemos nuestra rúbrica que se hace un proyecto final. Hoy día nos vamos satisfechos porque nuestras niñas lograron, el objetivo que era presentar, pero si logran vender, estamos pagados y ganados, y eso se logró”, acotó María Leticia Catalán, docente y encargada de la actividad.